EN ESTA CAJA ENCONTRARAS:
Orange Bitters 39° 20ml.
Original Celery Bitters 44° 20ml.
Jerry Thomas Own Decanter Bitters 30° 20ml.
Creole Bitters 39° 20ml.
Old Time Aromatic Bitters 39° 20ml.
Maní japones 100gr.
*Fotos referenciales.
¡Una colección infaltable en la barra de tu casa para dar ese toque final a tus cocteles. Lúcete con estas 5 alternativas aromáticas de The Bitter Truth en su versión para viajeros, y llévalos donde quieras!
Orange Bitters
Cual función de teatro, el aroma a mermelada tradicional de este bitter cierra el primer acto cuando roza nuestra nariz. Seguido luego por una disonante combinación de clavo de olor, canela y nuez moscada. En un primer sorbo, el cardamom y la alcaravea hacen su entrada y el acto final es verdadero aceite de corteza de naranja. Este ingrediente combina también con el Martini tradicional pero hace mejor dúo con rones, whiskys y tequilas.
El Bitter de Apio (Celery) de The Bitter Truth tiene un abanico de sabores como la uva blanca, té Sencha, hoja de limón, hoja de apio y raíz fresca de jengibre. Hace malabares artísticamente en la lengua, agregando semilla de cilantro, apio fresco y achicoria. Es obligatorio también con espirituosos herbosos, pruebe una buena medida en un Ti Punch o simplemente unas gotas en un Gin-tonic para poner celosos a los vecinos. Un ingrediente perdido, el difunto durante décadas, el apio, es ahora reavivado para agradar al paladar más exquisito.
El profesor estaría orgulloso. Aunque no estamos seguros si él habría sabido qué huele como dulces de sidra, no sabemos si ellos los tenían en 1860. Él habría podido reconocer, sin embargo, el jengibre cristalizado y los aceites de mandarina fresca y almendras. Estamos seguros que él habría sabido que tiene sabor a fruto seco con un finish de corteza de naranja y un ligero ¨ladrido¨ de Angostura. Este homenaje está tan lleno de personalidad como la causa de su nombre, así que únase, póngase experimental y quite su sombrero ante el hombre que nos trajo el primer libro de coctelería jamás publicado. En honor al profesor Jerry Thomas, antiguo bartender principal del Hotel Metropolitano de Nueva York y de Planters House, St. Louis.
Bitter Criollo (Creole) de The Bitter Truth. Criollo es igual a sabroso, y este bitter es tan único como la cultura que encierra. Con esencias de fruta de albaricoques secos, cerezas y arándanos que se mezclan con los fuertes sabores de anís, pimentón ahumado y pizcas de madera de pino ahumado. Este bitter se asemeja a los olores de una cocina francesa. En la primera degustación sale a relucir el cayenne y los granos de pimienta rosa, favorecidos por el anís, la canela roja grande, la alcaravea oscura y la semilla de hinojo. ¡Agregue esto a un French 75, o a cualquier bebida que lo haga animarse, escuchar una banda de música y ponerse a bailar!
Aromatic Bitters
El bitter Old Time Aromático de The Bitter Truth dará un buen toque a su ponche. La nariz experimentará una mezcla de aromas como el clavo de olor y pan de jengibre, combinados con las notas más sutiles de tutti-frutti. Excelente en la complejidad de sabores, especias como la canela, el cardamom, anís y clavo de olor pasan muy bien. Tan auténtico como un sofá de cuero castaño, usted puede derribar a este pequeño ¨boxeador¨ incluyéndolo en cualquier espirituoso amaderado añejo.
El Bitter Old Time Aromático está excelentemente preparado para cocteles con whisky y con ron y también añade estructura y complejidad a los cocteles afrutados.
